Bruschetta med
paprika og biff

Bruschetta med Paprika & Spekeskinke. Krydre biffene med salt og pepper. Stek biffene over høy varme, cirka 2 minutter på hver side i en blanding av smør og olje. La biffene hvile noen minutter før du skjærer dem i skiver. Legg biffskivene over på brødskivene og topp med litt ruccolasalat vendt med noen dråper olivenolje, sitronsaft og en klype salt.

4 ss Dritforbanna Bruschetta med Paprika & Spekeskinke

2 store skiver brød

2 biff er a ca. 150 g

En god håndfull ruccolasalat.

Noen dråper sitronsaft

Salt og kvernet pepper

Olje og/eller smør til steking