Bruschetta med løk, tomat og avocado

Grill eller toast brødskivene og smør dem med Dritforbanna Bruschetta med Løk & Spekeskinke. Skjær tomatene i jevne biter. Bruker du store tomater kan du  fjerne den bløte tomatkjernen. Bland tomatene sammen med finsnittet eller hakket rødløk, en spiseskje olivenolje og grovhakket basilikum. Smak til med en god klype salt og litt kvernet sort pepper. Del avokadoen i to,  fjern steinen og løsne avokadokjøttet fra skallet med en skje. Topp skivene med tomatsalat, legg på en halv avokado, drypp over noen dråper olje og dryss over tørket chili.

4 ss Dritforbanna Bruschetta med Paprika & Spekeskinke

2 store skiver brød

300 g tomater

0,5 rødløk

1 stk avokado

Basilikum

Olivenolje

Knust tørket chili